¿Buscas una cita verdaderamente especial? Si tú y tu pareja adoráis el marisco, no hay nada más romántico que disfrutar de la captura más fresca con vistas al océano. Imagina saborear una comida maravillosamente cocinada mientras el sol se esconde en el horizonte y brindando con un vaso de vino con el batir de las olas de fondo. Desde elegantes restaurantes a pie de costa a acogedores retiros marítimos, estos increíbles restaurantes de marisco son el perfecto escenario para una velada inolvidable.
Santorini, Grecia
Santorini es famosa por su llamativa arquitectura blanquiazul, ubicada en acantilados con vistas al deslumbrante Mar Egeo. En la pacífica localidad de Imerovigli, The Athenian House cuenta con un menú que destaca los clásicos sabores marítmos de Grecia con un giro moderno. Uno de sus puntos fuertes es su marisco fresco, a menudo emparejado con caviar griego.
Si quieres comer justo al lado de agua, dirígete a Ammoudi Fish Tavern, ubicada en el encantador puerto viejo de Ammoudi Bay. Este lugar es famoso por ofrecer asientos de primera fila a las sobrecogedoras puestas de sol de Santorini mientras sirve algunos de los mejores platos de marisco de la isla. El menú cuenta gambas con ensalada de aguacate y aliño de sidra de mango, calamares a la plancha con aceite de olvia al limón, lubina marinada y un atrevido tartar de cangrejo con mayonesa de chili y ajo.
Valencia, España
El marisco es una de los puntos fuerte de la escena culinaria de Valencia, especialmente debido a su famosa paella. Uno de los lugares más conocidos para probarlo es La Pepica, restaurante que lleva atendiendo a los amantes del marisco desde 1898 en la playa de Levante. La paella de marisco, hecha con ingredientes locales frescos, resulta obligada, con una seleccion de raciones a la altura.
Otra excelente opción en el corazón de la ciudad es Navarro, conocido por su hospitalidad y clásicos bocados valencianos. El marisco de este restaurante es fiel a sus raíces, presentando una mezcla de pollo, conejo y caracoles. Otras opciones de interés son el bacalao con puerros en salsa de ratatouille y el rape en salsa de marisco con gambones. Para un postre ligero y refrescante, prueba un poco de fruta fresca con helado.
Barcelona, España
Barcelona está repleta de grandes sitios de marisco, muchos de los cuales incorporan el toque catalán de la ciudad. Un favorito entre visitantes y locales es el Cangrejo Loco, donde puedes disfrutar de croquetas de marisco, salmón marinado y pescado fresco recién salido de la lonja. Su terraza al aire libre ofrece unas fantásticas vistas del agua para un toque romántico añadido a la comida.
Otra opción muy apreciada es Botafumeiro, un restaurante de marisco que se enorgullece de presentar algunos de los mejores sabores “del mar a la mesa.” Comienza tu comida con almejas vivas, jamón ibérico o el pastel caliente de cangrejo araña que ha hecho famoso al lugar. Para el plato principal, encontrarás platos clásicos como paella, arroz negro con tinta de calamar y el pescado fresco que prefieras. Termina el almuerzo con una almendrada tarta de Santiago su famoso suflé para un dulce final.
Portland, Maine
Portland, Maine, es un paraíso para el marisco, especialmente entre aquellos que adoren las ostras y la langosta. Uno de sus rincones más populares es Eventide Oyster Co., un restaurante ganador del galardón James Beard Award por su impresionante selección de ostras frescas. Su sandwich de langosta con mantequilla marca de la casa es un favorito entre la clientela, junto a su cremosa crema de almejas y sabroso estofado de langosta de Maine.
Para una atmósfera más rústica, Fore Street es una opción excelente. Ubicado en el animado distrito empresarial de Portland, este restaurante ofrece un entorno acogedor con vistas a un horno de leña que realza el sabor de tus platos favoritos. El sensacional menú siempre cuenta con ingredientes frescos como la plancha marinada a la plancha, ostras de Maine servidas con algas y limón y mejillones con mantquilla de almendra y ajo y vermú seco.
Oporto, Portugal
La segunda ciudad más grande de Portugal es conocida por su impresionante selección de platos de marisco, y Ostras & Coisas, en Oporto, es un gran lugar donde experimentarlos. Fiel a su nombre, el restaurante se especializa en ostras que son servidas en una gran variedad de estilos. Pero si las otras no son lo tuyo, el menú también cuenta con mejillones, gambas, almejas y atún.
Otra buena elección para una comida romántica con marisco es DOP Restaurante, el cual ofrece platos refinados y atrevidos sabores. Su menú te anima a mezclar y combinar platos pequeños, con opciones destacadas como gambas rojas con limón y tarragón o cangrejo de río emparejado con curry y maíz. Si buscas un postre refrescante, prueba el lichi con moras y licor para rematar tu comida.
Sydney, Australia
Con sus impresionantes vistas del puerto, Sydney es hogar de muchos restaurantes excelentes de marisco. Uno de los más codiciados es Catalina, un elegante lugar con vistas a Sydney Harbour y Rose Bay. Tanto si quieres comer dentro o en la terraza, dispondrás de una vista de primera fila al pasar de los yates e hidroaviones a medida que disfrutas del almuerzo.
Catalina ofrece tanto un menú fijo de degustación como opciones a la carta, con platos como la langosta de roca de Sydney, salmón Ōra King marinado y vieiras rebozadas y servidas con alioli de ajo y chimichurri. Los menús de degustación resultan perfectos para quienes quieran experimentar algunos de los mejores platos del restaurante de una sola vez.
Venecia, Italia
Venecia es una de las ciudades más románticas del mundo, y disfrutar de su escena de marisco en sus afamados canales es una experiencia que merece ser saboreada. Trattoria Al Gatto Nero, un restaurante familiar en activo desde 1965, se ha labrado una reputación por su marisco fresco y acogedora atmósfera.
Comienza tu comida con un sabroso plato de navajas y vieiras, y acompáñalo de pappardelle scampi con ricota ahumada para un delicioso equilibrio de sabores cremosos y salados. El pescado a la plancha es otro favorito, cocinado a la perfección y quemado en su justo punto. No te olvides de guardar espacio para el helado.
Maldivas
Las Maldivas son conocidas por sus aguas turquesas y cocina rica en marisco. Uno de los mejores sitios para comer por aquí es Ithaa Undersea Restaurant, ubicado a seis metros bajo la superficie del océano. En cuanto te sientes bajo su cúpula de cristal, tendrás vistas panorámicas de la vida marina, de modo que puedas comer mientras te maravillas con los tiburones y arrecifes de coral cercanos.
El menú cambia frecuentemente, pero entre sus estrellas destacan refinados aperitivos como langosta pochada de las Maldivas o pez gato curado localmente. Para el plato principal, atún rebozado con sésamo o lubina chilena con peritas al azúcar, apio y calabaza al curry son excelentes opciones. Aunque poder almorzar “bajo el agua” es su principal atractivo, la comida es igualmente memorable.
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Tokio, Japón
Tokio es uno de los mejores destinos del mundo donde comer marisco, y Kaikaya by the Sea se perfila como un fantástico lugar para disfrutar de una combinación de sabores tradicionales y modernos. El restaurante obtiene su pescado fresco y de alta calidad de las bahías de Suruga y Sagami. Aquí, el menú gira en torno al sashimi y el sushi, pero también hay muchos platos calientes para explorar.
Desde humeantes raciones a dellicados boles de ramen, las opciones del restaurante destacan la profunda conexión entre Japón y su gastronomía. Este es el lugar donde probar gambas tigre hervidas o degustar risotto al gorgonzola con abulón. Ya seas fan del pescado crudo o prfieras comida más cocinada, este restaurante ofrece un excelente surtido para cualquier amante del marisco.
Preguntas Frecuentes:
P: ¿Necesito realizar una reserva en estos restaurantes de marisco?
R: Sí, las reservas se recomiendan encarecidamente, especialmente en restaurantes muy populares o aquellos que dispongan de pintorescas vistas. Algunos, como Ithaa Undersea Restaurant, requieren reservas con mucha antelación. Revisa la página web del restaurante o llama anticipadmente para asegurarte de que tienes mesa.
P: ¿Qué momento del año es el adecuado para visitar estos destinos de marisco?
R: Saber cuándo ir depende del destino. Para lugares costeros como Santorini o las Maldivas, el verano normalmente ofrece el marisco más fresco. En Portland, Maine, finales de verano e inicio del otoño es el momento ideal para la langosta. Los menús de temporada varían, de modo que revísalos antes de reservar.
P: ¿Se acomodan estos restaurantes a restricciones alimentarias?
R: Algunos de estos restaurantes ofrecen opciones vegetarianas, sin gluten o aptas para alérgicos. Sin embargo, siempre pondrán su foco en el marisco, por lo que las opciones podrían resultar limitadas para aquellos con estrictas necesidades en su dieta. Contacta con el restaurante anticipadamente para confirmar si pueden acomodar su menú .
P: ¿Cuál es el coste medio de la comida en estos restaurantes?
R: Los precios varían bastante. Algunos, como like Eventide Oyster Co. en Portland, tienen un precio moderado, mientras que en otros como Ithaa Undersea Restaurant o Catalina en Sydney tienen un precio elevado por tratarse de alta cocina. Espera gastar entre $30 y $200 por persona dependiendo del lugar.
P: ¿Son estos restaurantes aptos para familias?
R: La mayoría de estos restaurantes dan la bienvenida a las familias, pero algunos establecimientos de alta cocina podrían favorecer una atmósfera más tranquila y con un menor número de opciones para niños pequeños. Si viajas con niños, busca lugares con atmósfera distendida y una buena variedad de platos. Es recomendable revisar con antelación si cuentan con menús infantiles.
P: ¿Hay opciones que no sean marisco en estos restaurantes?
R: Sí, aunque el marisco es la especialidad principal, la mayoría de restaurantes ofrecen platos no relacionados como pasta, platos vegetarianos u opciones de carne. Si alguien de tu grupo prefiere opciones que no sean marisco, revisa el menú con antelación.
¿Cuál de tus restaurantes románticos de marisco por todo el mundo son tus favoritos? ¿Nos hemos dejado alguno fuera de nuestra lista? ¡Cuéntanoslo en nuestra sección de comentarios a continuacion!